[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
7 M9 r' S1 I3 |3 l5.39.217.77:8898牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 Y# n2 b* S/ g; s( a
崧子仁三湯匙5.39.217.77:8898: x4 P, ]# c* r9 V- w5 V" `4 @
翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ d0 p, z0 y
紅蘿蔔一9 y, j+ P+ p; ^, S8 _/ K& F2 f
蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; L: P3 j" X6 r" ^: E: M

3 ]- _* m# S1 N$ C【醃料】5.39.217.77:8898: p% c& {& Y, l) n2 ~& o/ l5 _2 E  O- ]
生抽半湯匙' N9 ?6 k$ U1 w3 t" z! \2 t
砂糖半茶匙/ x% Z- Y! P; m7 ]2 s
清水一湯匙
$ J7 X: T! m/ b/ ^. |0 W) |2 A$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙5.39.217.77:88985 v/ j; M$ ^& F4 j1 \& A+ s
生油半湯匙5.39.217.77:88984 f9 O, C4 M4 j# O
胡椒粉四分一茶匙
$ d) \, K7 \6 p+ O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ y0 M; w7 ?3 Q, `0 H
【獻汁】{拌勻}
8 \% g' j0 E7 ?4 F' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半4 K/ y) ~: h7 j; W* _
幼鹽三分一茶匙
& {3 P2 \. j! L! y" ~& ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
. a3 G5 M0 y; ]9 p9 r) n3 I2 z麻油半茶匙
# {9 f; [3 @1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
2 o2 d9 }* M1 v* P+ T- A: W8 w蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, [- M; Z0 f
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ P4 G: e. ]) J

! }" K7 D& b" G, \( K2 a% O+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
# s- f* ~" U2 Xtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。7 {# }& @2 [6 x5 R/ {7 z
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. A$ S# n( r4 c  V' h& m/ l
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
3 K2 W6 N% d8 ?' E(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
- r# h! U1 P# E5.39.217.77:8898(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。