[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】公仔箱論壇; }/ a) _# ~' B  `
牛柳八
( d" U+ r( {+ H, `) C崧子仁三湯匙
- I- P6 X- `# {2 t! ~! q5.39.217.77:8898翠玉瓜三
% P! H. S% w' B/ R' r, u, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一
8 v+ w+ E; h! ?( }6 p, l* p0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \, C' E; U# Z" U& P" y+ J
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【醃料】公仔箱論壇$ x; h6 l8 l; H4 \' g
生抽半湯匙
% h& H) Z# J" x& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙( R) Q9 S/ ]0 c8 p3 O- L8 b5 J
清水一湯匙
+ |! q" |0 l. C/ x" s0 R公仔箱論壇生粉一茶匙5 B1 K7 Y3 b" w/ |
生油半湯匙
, j$ U/ P, U/ |7 a0 ^+ x2 [5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
, d. |1 j/ c  a6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A  \/ [/ k: |' F/ C【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb- \" I5 _) a. G; j. ?; Z7 o
清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb$ t. P7 T; ?5 G5 s& Q* L0 ^/ h
幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇$ Q$ J! f2 u- P/ |
砂糖半茶匙; w; i" \, |6 e. {8 L& `
麻油半茶匙
- d+ e. E- B$ I# a, {% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
5 E" n4 ^3 V$ G# M2 Y: @蠔油一茶匙
( C$ f0 ?. C! h, ]+ r生粉半茶匙5.39.217.77:88988 s5 n+ ^( N2 l3 k; v
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【做法】5.39.217.77:8898) x* J1 d7 K/ r; V2 M
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
8 }( L/ c# U' H, [$ }3 A% P# S0 Ftvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。8 F8 F+ d! V! U- L
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5 p0 K/ w/ o' a; }8 t) T
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
6 h+ @  H- J/ @6 X% Jtvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。