[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 e& t2 o' ]4 Y) K
牛柳八
: N: B- G" Z6 |) }) ]: ~; |5.39.217.77:8898崧子仁三湯匙
3 R8 k+ R% w/ @3 ?& l% k' V5.39.217.77:8898翠玉瓜三/ I# t$ u& p4 Z
紅蘿蔔一
& M! m+ S* ]6 T( V# }2 b* K0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙5.39.217.77:88981 `% L. ?; K% n! ]
5.39.217.77:88982 z! \" E) {% N, m  ^
【醃料】
8 n( V4 v6 i3 \( y% w% b4 p2 B0 a公仔箱論壇生抽半湯匙
' R/ ^( n, P: t" W& R2 C砂糖半茶匙
4 D0 O7 C% j) p; Q6 z/ T+ F清水一湯匙
+ t2 D; c$ `7 M4 H( n0 P! h9 T5.39.217.77:8898生粉一茶匙
2 X4 p) t& ]7 `3 ~+ s2 Z9 K0 ]生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# F, P, E$ N$ H  v
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:88980 o& s! g& k+ T: w9 Y

4 D+ u3 V" e6 k5 I8 o7 V5 t【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 S( c: ^6 W0 `& v( r0 I: l2 ~) {
清水一湯匙半9 h3 E! @2 D  D$ E, V+ H
幼鹽三分一茶匙
7 q/ \8 K+ u  P$ e' v: I; v' x5.39.217.77:8898砂糖半茶匙
& A$ k% e; Z: N8 I' Y' @, X& Q麻油半茶匙
! |$ E; R- N( F3 M; L公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙5.39.217.77:88981 {) V1 V8 F4 P0 X( ^
蠔油一茶匙5.39.217.77:8898$ x* K7 ~* T6 s8 z- z
生粉半茶匙
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9 t6 K4 l' i$ e5 U) ~" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
% c' i7 p; i; M( O(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。% B, E& y) u; v, Z5 l0 z
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. L  U) ]# d  d' ], v& `1 |
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
0 K; Q* s& d4 B  V# R( w(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, X( o& F6 ?' T6 W! x) Z" E! U
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。