材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; C) H" {9 v6 ?
自發粉 80克 公仔箱論壇8 K# Y) B) W/ s( l3 z5 q8 L
吉士粉 20克
( z, m" k! @$ w2 a5.39.217.77:8898蛋 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, L. k# l6 ?8 I
黃糖 50克公仔箱論壇; b# l4 A8 n d+ L7 @
白砂糖 30克5.39.217.77:88981 f3 J! n4 G$ f5 G4 ?& K
牛油 30克 5.39.217.77:88983 W! [0 i7 O4 B. `4 k3 z5 I
牛奶 60毫升
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製作步驟:
" v$ U7 A1 [4 D4 ^) W3 e1 p5.39.217.77:88981. 溶牛油至液體狀態 。2 d c: Z8 D3 f5 b9 k1 X& s3 F
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
* T6 v& D1 ^, s1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
( V9 \) k2 H7 E0 I2 X0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。
; f- J3 c3 D8 U- G: K s5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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+ ~7 \& Q* k" k; k, g, A% x* d公仔箱論壇心得: 5.39.217.77:88985 B6 U; t8 X4 d# Y4 [3 m2 `$ L
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
* T( a, c g" w. E8 O2 W5.39.217.77:8898(2.) 黃糖 = brown sugar.
- P! j# W, @6 i" j$ E5 M5 O; v$ w(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 e% X: P. Q1 r8 ?' m( ?, x% ?
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水./ {. U( k8 V8 r U( d
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.公仔箱論壇- h+ O4 P; H7 `- @# B, M
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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