; U: y) c8 D" {. F+ n( l6 d" ?' l5.39.217.77:8898Ingredients（六人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ I$ Y# b9 F9 T# ~* j6 P9 G
小椰菜（開邊）.....300克
% K1 }) n! ^- P) K+ Y公仔箱論壇鹽.....20克
- j- G; s% l$ C) b9 \: F糖.....20克) a9 ~' d( D3 X
牛油.....20克- N# n8 Q; I7 N) Q: m
煙肉（切粒）.....100克
$ M' X% V: B g; I+ G0 P1 ^9 Q白菌（切角）.....100克$ A1 X5 e' o7 [8 B
車厘番茄（切角）.....100克
. ^, {/ `3 C9 [& z忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb* h" D, l, G% g& V5 r
Parmesan芝士碎.....20克公仔箱論壇6 K2 @& M8 R8 s# ?4 k- ^+ z
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Steps
7 C: }1 @) E- n( K9 X0 Z1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。, n8 V& y* h# c/ ]' g
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。- [ ]1 D1 \& l& N# ]
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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1 |: q& i* N) Y% `6 _& B公仔箱論壇Tips
* I1 w- `2 I4 Q/ F# v# M. b最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ `* K: ?1 @9 ?
* u' E. @6 `7 J% ?, U) x* ~$ c/ @1 U5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-9-21 05:45 AM
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