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[中式食譜] 煙肉小椰菜


1 ^8 U& P; Q1 s4 A- ZIngredients(六人分量)公仔箱論壇+ m8 P' O9 x; V: ?! X6 D" ^
小椰菜(開邊).....300克5.39.217.77:8898, w/ {) }2 k- |' Z
鹽.....20克
5 M; k& u/ n5 V5 h糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb! T1 P) U" w" {0 y
牛油.....20克公仔箱論壇( h5 \6 q3 v- F5 b1 W
煙肉(切粒).....100克$ K1 `) o3 K5 T8 q' R, p7 w- _
白菌(切角).....100克
" Z1 P% T6 `. K3 O2 t1 B* I0 W車厘番茄(切角).....100克
0 u/ T6 t' t. y9 q( H+ L5.39.217.77:8898忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& C1 D: s( R# [7 ?6 R, s
Parmesan芝士碎.....20克tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 \6 m1 A( G
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StepsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- e' f( u8 Q  z7 t% H2 z, O1 i
1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 h4 `! G) S/ r+ j5 L% B
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2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 B9 f2 t, w7 H( B( `

% v6 C$ {& J$ K3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。; @- t/ A1 Y, `' Q1 M! i5 t, U

9 S# L2 e- Z7 m- P! ^+ y公仔箱論壇4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。8 Z2 K# x1 q' G  v
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Tips/ [5 f3 o' M% H4 y/ D5 v
最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
' R: f& ]& ^# N; D6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: C$ g# ?4 H( ~; w) a
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