$ t7 Z& _: m* S& w' I4 ]5.39.217.77:8898Ingredients（四人分量）
% _6 S8 T# F/ K& B+ k& ]7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克
: D& ~! x5 M5 S2 d8 \5.39.217.77:8898鹽.....2克
4 @, T5 V: W! _公仔箱論壇糖.....2克- i" @$ E2 F# Y0 b* _1 ^
油.....30克
! C' Z; t& v7 h5.39.217.77:8898鹽.....10克0 G, ?8 A6 d T3 a9 ?( k" o. L
麵粉.....50克公仔箱論壇8 q4 k+ h1 T) J% c+ F
粟粉.....20克
% n8 _; u# Y5 }% }! o o5 W- p5.39.217.77:8898發粉.....2克
3 Z3 i" a4 D r- a7 U清水.....100克
w& ~. E/ {% E8 C1 b公仔箱論壇薑(切碎).....10克
* d6 f, ?; [4 y X6 m. G* u, |2 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克
5 ]7 k. o* i+ x$ S3 ?8 }3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).....10克
* }8 a% a/ D3 i& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉(切塊).....500克
' i+ ]3 ]$ r& h: K檸檬皮(切碎).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" R; w3 v5 b8 d
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& `+ S9 B* ~/ l4 [. z fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps) O! e5 k. J$ K7 l% A6 t7 n
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. L. V' c4 B
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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. M: `1 f8 P7 j' ^( {4 ]- G, ]1 H( E3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。5.39.217.77:8898$ H# Z& C# L% R, w% ~
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇$ |$ I, E3 u. M$ _7 N
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8 L( B/ R) T& j" TTips
o2 f: j+ ]0 P- E. C5.39.217.77:8898雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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