- A1 c6 p- E- b% e2 `( M材料: 5.39.217.77:88988 I7 B( f7 v" z) ]
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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) g. h6 F& k& Y" \: R3 M+ ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
- |9 p* |' y8 v% T6 o/ C5.39.217.77:8898糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 " a# c. r i2 z" i; k4 w' T# m3 Z
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芡汁： 公仔箱論壇6 O v+ @9 _- G- `2 N
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法: 5.39.217.77:8898( j) [5 d" ^, X o; P5 g
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。+ s6 v( v' p5 P3 {7 z; |
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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& J9 ?4 C$ }# M0 q2 l: U2 ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。5.39.217.77:88986 f. x2 S0 w3 \
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士多啤梨鬆餅
- _ }4 [. |1 f5.39.217.77:8898材料：(8人用)
) k3 A6 }& J! R: B$ X t, G5.39.217.77:8898蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb e: X+ m1 ^* x* W' v
糖.....50克5 E( m" Y6 j8 i7 ]+ ]1 m/ N
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% k F. _3 M/ P# l" {( Y
鹽.....1/2茶匙
% B9 c) Y$ P6 c! K5.39.217.77:8898泡打粉.....2茶匙
. U& S6 i0 i* }中筋麵粉.....280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u% n8 e7 _: Y* W+ n' \% m
士多啤梨.....250克
1 R5 j; h- [" Gtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B; s6 ] ^# `
蛋漿.....少許(蘸表面用)
5 ^5 d1 r; J; f) X8 utvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克
& E% p. f+ i% V+ A# O公仔箱論壇凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb X/ j0 b2 V& ]& B; C
1.士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 [& h8 S' h A# R7 Q
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。 S( e7 r4 w8 b
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. f- p. a8 b; m, F& P( M. v
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 公仔箱論壇 d- I+ ?" }. d* j7 _
5 {1 m0 H+ w3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
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