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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ |$ P3 U" Q$ o3 s; O+ a( d2 o3 b2 f
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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調味料：
1 G+ ?3 t8 ]7 l" s/ s. P* Htvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
3 m9 c9 ^- ]8 p5 L% [' l$ M9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 Y& y+ Z- }3 I" z2 X1 z! U2 r0 `3 Q
5.39.217.77:8898% L( }8 f- {9 H3 @3 b5 `
芡汁： 5.39.217.77:8898% |$ E2 {" \- C3 ~9 S
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法: 5.39.217.77:8898: N5 H* f- Y6 Y- W$ B. }- v/ y
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。公仔箱論壇9 b5 n7 q, U5 g+ j
- y( d& b7 O: y- e2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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2 p" b" S6 x! B. ~/ [2 d# i2 P0 }5.39.217.77:88983.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。! p# K# N d5 {/ i# z% _
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士多啤梨鬆餅 q, x! U; e# Y( T# @. W1 q
材料：(8人用)
0 m* p* f% ?- ?7 j/ @蛋.....1隻
' W, d6 @6 b* A( U6 `2 Y6 m1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克5.39.217.77:8898, E1 Z4 X( L& R. B
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb m' D4 ]2 L+ e" R( y% L
鹽.....1/2茶匙
6 M- z$ S/ n- ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2茶匙- ]1 G! X/ n, y4 b0 ^6 F' r
中筋麵粉.....280克5.39.217.77:8898: z# o+ k5 I9 x! c2 i& u
士多啤梨.....250克5 Z" K0 d$ ^1 _" s. C
雲呢拿香油.....1茶匙
# Z4 R4 ~6 L5 j7 x' x' V' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p3 o& q6 M0 A% y% p
酸奶(buttermilk).....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 I& q: S+ Y% `5 C+ u
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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' N+ w7 p! s, \/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: J* q' G# l2 Z C) Etvb now,tvbnow,bttvb1.士多啤梨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% }. f# c) [* x
# j( W3 M F6 g" @2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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) s0 \5 S0 D7 \) D7 U2 F7 V5.39.217.77:88983.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。9 o5 \& s8 T7 X. T1 U, l2 ~; O
' W* ?! H4 s+ Y2 |- M! _4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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