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材料：
) n# t6 r7 M+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1個 (約800 克)
1 K# m b- i/ |& A" m* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q, j4 d) x4 M* t. u
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9 x1 C) h, u4 B- F3 \( J( z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(拌勻)醬料：3 W2 j& i% f5 p M* k3 c
淡味醬油.....100毫升公仔箱論壇5 P# i8 ~" D$ K
砂糖.....40克tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 O+ I9 V+ |% T
白醋.....40毫升- ~7 v1 N8 F! ~0 F' @) x* W8 A
辣椒油.....40毫升3 E0 s: B4 d$ Z
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, k: U0 ^# Y: y: N; O( P做法：
6 l6 }/ t. q+ }' N9 [ k公仔箱論壇1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
7 K. y6 Z# ?$ N7 Z& V5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 y; |: w( [7 w$ R* Z" p, r8 f6 @
2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。tvb now,tvbnow,bttvb- b8 a# b6 n6 C1 u
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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0 R( e( \% p9 a6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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