[藥膳] 淮山燉香菇素雞

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材料：          
% [# t7 L) R# F/ c- ~淮山(一兩)，燉雞(四份一隻)，杞子(1湯匙)，圓肉(一兩)，當歸(5片)，紅棗(10粒)，滾水(4碗)。
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燉雞切塊，紅棗去核，將材料洗淨後放進大燉盅內用慢火燉2小時,，加鹽即可。
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