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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料公仔箱論壇/ _" ?) c  g) P% B# m
鹽.....少許
- a; N) N0 e% R: j% B2 [$ n' c" G9 ]: T白飯.....6人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& W9 i1 o! T& e7 j" w0 x
香菜末.....2大匙
% B6 |: q9 X, F/ [8 \0 |3 a* ?& x優格.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j" h9 S$ |$ |8 z; _$ `
雞湯罐頭.....2罐* M; ~& M, W+ p8 Q* [
橄欖油.....4大匙
( _( V. {% z7 Z5 f. u太白粉.....1大匙
! T5 h$ Z- p# E, o+ o公仔箱論壇麵粉.....120公克公仔箱論壇: F! T% a' n/ [1 y8 T% s
黑胡椒粉.....少許9 G$ Z" e. P0 p( t9 N9 `& L
瘦豬肉.....300公克
( {- u" O/ J' H; ~8 @4 E! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片.....150公克
& |1 h- w) [% @! K公仔箱論壇小蕃茄.....240公克3 r# U/ y0 l# e& @! h  u& g+ m
洋蔥末.....480公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 _1 q6 `8 T! G

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* S8 \' B% P. _$ x公仔箱論壇作法
! T  _( |$ r& m$ T  f2 i+ n1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E# `) o* l7 Z' ?! _

9 M/ n" A+ s1 A( f5.39.217.77:88982) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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" p' k3 ?6 Z% {: ]: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
: r7 n# w8 @: D' X7 `3 `: }) ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 w5 A- y4 @  T7 m8 [1 P  }' R7 Stvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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. m/ j2 T+ P' m$ I& d* w5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。公仔箱論壇/ @. I. i) E9 X# H
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