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材料
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蔥.....2根
4 y) s- \. U/ v: B/ n, V公仔箱論壇薑片.....10公克
( X% q% n5 r H4 ]; k% r港式生麵.....150公克9 Q- M- _8 a" L/ X/ W
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B.5.39.217.77:88981 s& j. D' j6 E! C4 Z& U" m6 r9 e
青江菜.....4棵
; U# d0 |8 I2 p, M) m! u公仔箱論壇筍片.....40公克
. x" }4 `$ o- Z3 j O$ D& C蝦仁.....50公克
- a/ N& I- r: `tvb now,tvbnow,bttvb肉片.....50公克5.39.217.77:88985 s# V% G# E( j
魷魚片.....50公克/ D/ c+ |; A: K2 U/ Q# |
豬肝片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D" _7 r3 n1 k6 L
叉燒肉片.....50公克
6 o$ W( L' m; J& |; ]& C' u" {公仔箱論壇胡蘿蔔片.....30公克5.39.217.77:8898. `1 J9 |# p: `
6 R/ X9 p' y9 B0 t/ F7 k1 w! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w; A3 t3 B/ @- N, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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' O( T7 c' A3 l' d9 [( T/ X7 i高湯.....250㏄' T7 [. w6 _% C! c0 P
老抽.....2小匙- P+ h* P+ {. u0 t) r5 N8 A
醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 x; z; T7 `* o5 Z6 j
鹽.....1/2小匙$ g, V0 W) U2 ]- t- m* v
雞精粉.....1小匙
$ W$ F5 Z5 U0 U% @; D砂糖.....1/2小匙5.39.217.77:8898; {9 s% o! |& H+ r! D" \* g9 I* D
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Q, w3 ]4 a& Y! Z6 W+ h
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- r" }5 u' B$ ~9 H# l: A公仔箱論壇B.
. g& M5 }2 \1 f$ v/ _公仔箱論壇水.....15㏄
4 b( L p( o$ ]9 {0 K4 M8 o公仔箱論壇太白粉.....1.5小匙
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# O) W/ t* U3 j! R7 ~, l7 U公仔箱論壇公仔箱論壇+ Z" K" i8 a, N! D" G5 A
C.
L `, b F) O" O5 d6 e香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" L. s' S+ Q3 c
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; X9 L+ w4 T/ U" H1 P7 K作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! R9 ^3 z0 Z! L2 C% q" e/ T
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。$ R) g0 d7 E( J; b' V
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。, Y4 E$ t6 Q1 i
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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