[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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! x7 U; G" L$ M' q7 D4 w材料： 白蘿蔔800克
* J# A" a) b: h) {' d          干貝4個 5.39.217.77:8898! e3 o; x# \9 U
          高湯塊1個
. Y0 }* S, W0 ^/ G5 D          酒2大匙
) ]4 _# x8 p/ P. [. D5.39.217.77:8898          鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. V8 i$ F% Q
          白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W0 N" c- L4 D  U
          太白粉水少許   公仔箱論壇/ `/ F: R9 f% \. K
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
# H6 A$ e( y, @; D! |          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 . Y$ e/ G9 ^# @& |# p) h
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
# X( ~/ K; t. {0 {# h8 g0 b1 G          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。