[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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' `" _" c; r. d9 W# J" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 白蘿蔔800克
" m) ]! p; X6 M4 F! F          干貝4個
8 g: g, Y/ P* i  x0 V- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個
1 J" j- @" K0 v          酒2大匙 公仔箱論壇' Y0 ]. q# r! k9 {7 \: o0 M5 |
          鹽3/4小匙 + D# @, m" f, A1 g3 a' Q  B
          白蘿蔔葉少許 公仔箱論壇6 e0 }, L8 H; p" Q
          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 H) D1 Y/ T
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
' A' }# p+ ?' m" {% n: t          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 Y* s" x5 G
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
9 j: h* b: g; S7 C% h# ?  U公仔箱論壇          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。