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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:, L9 K9 m; V& j3 B9 \' E+ K# w7 A
牛油60g
4 x; Q! v( i) e3 `7 K/ A6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 75g公仔箱論壇8 a( J( [) O5 A; }) p# z
鹽 少許# T( c6 J5 M) }9 e
雞蛋 1隻
1 n; B1 q' c8 d! }- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜/糖漿 170g5.39.217.77:8898) r# q* }1 P, J
低筋麵粉 460gtvb now,tvbnow,bttvb6 [& P% W/ c4 d0 H3 U
薑粉 2茶匙
+ ~! [% e3 Z( q# \& K/ ^7 M4 l/ }公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 ^, A: h- \
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O1 E, i; W F7 L
/ p! E7 _$ I5 S1 @3 Q5.39.217.77:8898做法:
' t2 w9 O+ r, _ k1 |/ \tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q) p' ^" B: ]" I* K
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。% v9 Z' ?# `8 E) U, y/ G/ [
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。; n& r2 S9 b5 g' e0 M; C
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。5.39.217.77:88982 S- a' o$ p2 V/ ~) S
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Y( \8 z- l/ H; C" L6 z! A8 T: E
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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蛋白糖霜
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蛋白 1 個
( g5 p- w4 ~7 H2 a( R" Q( |將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
u1 ^1 ?& ~9 Utvb now,tvbnow,bttvb不須再減糖 公仔箱論壇 y8 c7 |6 I: B6 E2 v! _
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