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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ R7 ?4 C4 o7 f' Q& T; {
牛油60g
) Z' u% E" j# L, @9 Q3 B' T公仔箱論壇糖 75g/ Z* T9 C- {4 ]& q" t9 }. A; }
鹽 少許/ o# h4 E; [ c: ?
雞蛋 1隻
! B. G3 s) q7 S( N/ d5.39.217.77:8898蜂蜜/糖漿 170g
' f; C$ I, E! B3 ?% J3 m5.39.217.77:8898低筋麵粉 460g
& ^, [/ n; J9 Z5 r; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 2茶匙
( @' } C! R8 ^! \* i玉桂粉 1/2茶匙
# u- n( i2 \8 Y: F! Q+ {蘇打粉 1茶匙5.39.217.77:8898" x" c; E" n2 F3 | D
. o; d) I: U1 w1 }2 C% l做法:
- j& j& z0 X8 m$ \/ jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 y! i, h% `, T6 ~9 n" a5 Utvb now,tvbnow,bttvb)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
& N, |: G6 P/ z i0 X$ ?2 otvb now,tvbnow,bttvb2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
: g2 U! k5 r- r. u0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。5.39.217.77:8898) W; c1 z4 `1 o) `( J4 Y8 @
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇, q8 G# p: o4 p T
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。公仔箱論壇/ P# f. ^) s# }. z$ w- A& V
0 O! s W8 \+ G/ P$ z0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糖霜公仔箱論壇! d5 I$ B0 p: N1 K8 a
糖粉 180gtvb now,tvbnow,bttvb2 r- [4 H6 O4 s) O
蛋白 1 個" n1 ?# H% Z4 k8 h* u. _/ w, \3 h
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
+ x( p; X7 v, F# s1 t不須再減糖 5.39.217.77:8898- _9 ~& N U/ z+ e/ @+ N, t/ r. p
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