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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:5.39.217.77:8898. M8 s7 \9 |- ?' A/ K4 |- N
牛油60g
& r9 n7 F3 G3 I! k! C糖 75gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 V L5 u4 }: k5 {
鹽 少許公仔箱論壇0 \) @, O) L1 Q7 T# M& p# w
雞蛋 1隻
3 U A. R2 k7 G! |& J; k* `% o2 h# X公仔箱論壇蜂蜜/糖漿 170g
. @" h0 m: k7 F$ Q- g- _: X2 y V5.39.217.77:8898低筋麵粉 460g
V Y- L$ D$ J; V% s公仔箱論壇薑粉 2茶匙7 O. a% I$ e/ q
玉桂粉 1/2茶匙& p7 q' U% F0 z- Y/ a
蘇打粉 1茶匙
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/ L) n0 ]8 W" h2 I. t/ F! v做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: r5 z1 W: i7 `; Y/ _2 z
做法:5.39.217.77:88981 D# D7 N; b, i. \% j! l- Q* F
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
+ i1 M( F% n, ~0 u1 R! t2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。公仔箱論壇; N# g, ~9 R, e6 e* Z% G
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。公仔箱論壇2 r% {6 T; w* r8 g4 [9 k
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
' f* G* T r" c3 d5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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1 j" |( }! w' C% L o1 E x5.39.217.77:8898蛋白糖霜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: s" u2 n5 c$ `! \; A
糖粉 180g
/ t3 N' u; u/ i; T/ g+ Q8 l5.39.217.77:8898蛋白 1 個/ \1 L$ m; d; J/ i5 ?9 d% w' X
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。5.39.217.77:8898" k; S \+ h& t8 _
不須再減糖
/ ?8 A2 R5 f/ S6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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