[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】
: a- L- ~! \# D公仔箱論壇嫩光雞一隻5.39.217.77:8898* A3 {9 r' S2 j' B
花椒一半5.39.217.77:8898, x6 ^; j1 D' ^
幼鹽二湯匙半! i+ B1 g, a4 D. E% s: U2 p
花雕酒四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- Y" o4 M3 S
生薑三片5.39.217.77:8898. H3 I, v# o. R) A- r8 ]* G
乾蔥頭五粒
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【做法】
/ v+ }: T5 c6 [; d1 j- T4 Y! t& \" D5.39.217.77:8898(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 g* ]* M: r+ d* M, f
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
6 S- v: _) C' ^7 a( p) N8 R4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。tvb now,tvbnow,bttvb0 T: ?/ J* T2 C. m6 X8 k
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..