蜜汁燒全雞5.39.217.77:8898, f" [& j$ z5 x V! h0 k
$ q. `& v' x% B$ T
tvb now,tvbnow,bttvb# p6 u# A! d% q
準備食料】:材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 K. U$ X9 ^: ]8 ~# D/ Y5 o" L
1.急凍春雞1隻
2 n5 n( e% f) P( u3 v! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G: `/ n" }" O6 ~- A" Q 2. 薑1片
4 a- N" i6 x' b8 D% J, ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ c) ]( a$ m2 ]5 p4 l1 B7 N
3 蔥段1條
* ?2 D8 Y( K9 g/ W. P7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% Z& ^, O6 M, k7 T+ E/ p
醃料:公仔箱論壇2 i9 b# E' p0 i; `* j4 ]# t+ D
公仔箱論壇+ S2 D3 Y& f& n1 A6 I
1. 薑汁1茶匙5.39.217.77:8898% v; |! N. p% l& Y8 F. [! K9 g" d
8 n" C+ \" @3 {( B公仔箱論壇 2. 紹酒1湯匙" Q. K. g5 a J: ~$ T0 f$ `
5.39.217.77:88988 Y, s8 P( s! i( u
3.鹽1/4茶匙7 k( z# `6 T9 H* T8 P0 x; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 w. p! B0 m
4.生抽1 1/2湯匙8 w1 i( ^$ z& N @0 p6 l
公仔箱論壇, C& b' x4 t& I3 P( i( I
5.沙薑粉(或胡椒粉)少許+ D' X/ s- V; y1 ?# Q+ V( v
5.39.217.77:8898; {! J+ ~" G' ^/ _8 Y
塗皮料:公仔箱論壇- K" z6 Q1 z2 b
8 \# C, `5 ~3 D& y$ a" P6 i 1.蜜糖1湯匙
1 K5 w5 L& h+ b2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 }' X/ T" M0 N
2.浙醋1/2湯匙; p6 i3 q! `( h8 o4 N, ^" X/ E. M5 Z
& l& n0 t( F+ |4 m! _! M( r! Q% V7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.水1湯匙
+ _7 S& r! t& F. X# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 ]6 _0 i8 G8 @8 N. M
蘸料:
) E* Q+ v& y3 A( }. L9 w; ]公仔箱論壇 1.花椒鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb |0 @6 @2 M" C7 o% a" X7 M
+ B, J# w. l) F! g j9 I7 x
# [* ]5 X1 R+ p( f j* ?5 X8 s5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
* T0 l7 e \7 }6 R6 o0 F0 l: {& G5.39.217.77:8898 醃約30~40分鍾, 留用.
{* a, k9 M) j% F# R: Btvb now,tvbnow,bttvb
3 o* h& ?% b2 Y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.5 l3 j& f0 M5 H, h( ^+ \; F
" N% y. w2 N5 c; Q4 z. @4 v1 g9 b+ B公仔箱論壇 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,tvb now,tvbnow,bttvb# B0 k K; O( z% r4 }2 X
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
2 L! i# K0 K" u+ X6 _4 {% g7 q pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 P" j4 e2 D* s# l/ T) s: j
tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 X2 b- u4 G4 x% ^+ w4 p; I) ?! L
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.5 \0 |1 w1 y- m7 r, m% ~: z/ d
tvb now,tvbnow,bttvb/ e7 u5 j+ Z' ^$ J, Q( Q* o
【特殊工具】:無
( h+ H5 D0 q- |5 T! k/ F8 s! L
: S7 q8 U* t: q- z4 _! i- b公仔箱論壇【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
發表於 2006-12-16 02:22 PM
| 
