[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
- E" |" x$ E& S1 v4 m& f' }tvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 半隻 - n" a8 k/ l& J0 x
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辣椒 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 z1 f3 U6 \# M9 T) e

) l- l! k3 P  J3 x- L, c" N銀芽 20克
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. {5 q( Y( Z: o- @! i5.39.217.77:8898鮮菌 20克
* Y+ T* h* f9 V! B0 Z% \5 Y: N
, p  W* o& S7 j" g8 p番茄乾 10克　 5.39.217.77:8898  D( [; q0 }5 W- S4 q" M
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扁意粉 250克 公仔箱論壇& b! J" u: f* S! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; {( U6 p! ?1 [
番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升   a  w+ o, W+ ]$ J, [- l
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橄欖油 10毫升 5.39.217.77:8898) b2 y; n- k+ g0 Z! U
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蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb# Z, H+ F3 j8 i8 K+ T

7 q5 A+ F1 [' ]7 _. O4 @9 ]: K公仔箱論壇白酒 10毫升
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' q. |& [" y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb香草醬 10毫升
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香草 1棵
# O7 m, `; b6 I% S8 y' Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 i4 u4 E5 }" r! H0 S
青瓜 半條
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0 q' |, z9 G" o公仔箱論壇1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 公仔箱論壇! @) R7 }; J! b; R# T& f
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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5 T( K4 E" p. D+ J7 M& \5.39.217.77:88983.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 ( c# f6 d4 ~" D

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6 w$ x  y% F: r. c5.39.217.77:8898煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061