[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 g" d& n- s/ G
波士頓龍蝦 半隻
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9 t! u5 ]! |0 P, [! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 20克 5.39.217.77:8898) P& V, n/ _3 e. X( j. z+ \

7 g- J& M9 O2 y$ s& n1 C銀芽 20克
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鮮菌 20克
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番茄乾 10克　
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" @: b) r% M4 F公仔箱論壇扁意粉 250克 5.39.217.77:8898. i( \0 H. ^+ w7 |% D& D/ O/ O) }
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番茄醬汁 150毫升 4 K5 N- j1 r! Z

, S7 t. c$ `( |1 V$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦湯 150毫升
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: L9 y8 D1 l' q. h9 s' ~+ g* Q公仔箱論壇橄欖油 10毫升 - \- h- v2 t) r
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蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb  U  a! G( P8 H- `4 R7 r
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白酒 10毫升 公仔箱論壇' ]- B4 n$ Z1 m4 T2 R1 X
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香草醬 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb2 K, }  F1 |2 v6 V% N6 M. o

' a, |5 `) l$ J' ~9 O香草 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb6 d( G9 G* R3 A2 @8 d( j0 l5 ]
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2 V4 V" Y$ Z3 A2.煮熟扁意粉，隔水備用。
1 B6 U/ ~& s7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?- J5 }5 V$ y1 z+ N0 v6 x公仔箱論壇3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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) L1 L$ ~3 F) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 公仔箱論壇) d1 b( Q- j1 M' |  E, X; `7 ^

8 ?0 g# Q! ?% F, O; y' D5.39.217.77:8898貼士公仔箱論壇5 ^: m# ?; \7 ]7 R/ @( P
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061