[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
6 [$ U5 B# @9 Ctvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克
% S* o5 }( I7 \( i0 A( v6 t! ?( gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) ?! }; w# U2 U# b! ]# P( V4 R! h
銀芽 20克
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* K& x$ I5 i0 d: Z; a. g& ^鮮菌 20克
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番茄乾 10克　 公仔箱論壇" |; V, H) o& w: j
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扁意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb$ e( q+ U% ]* X" s" ^! t& ^& Q
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番茄醬汁 150毫升 5.39.217.77:88988 V+ ?5 t$ ^+ y% Y

  w1 r& \  |' J" P4 x( c( atvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯 150毫升 0 U/ p/ V, R8 ?% C
公仔箱論壇( h( C# m* M0 `7 v5 O
橄欖油 10毫升
2 @# X: ?7 L+ r4 I- T' l4 ?公仔箱論壇
+ y% D' T; ?. J5.39.217.77:8898蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% b! l8 X( G

& O% W2 ]0 q4 b, S# \8 y7 \* T白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 公仔箱論壇& l+ g; {+ I, E. I
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香草 1棵
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青瓜 半條 公仔箱論壇1 d; ]2 @% m4 C9 m# }( Q$ e9 z3 P; b
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
7 C1 ~5 m- N" k1 b& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 T) ^4 V+ S0 X7 _* D/ O% \
2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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0 [$ N; Z2 K! H, |& |5.39.217.77:88983.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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% V) S5 k4 r$ ~: |5 ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 & J" ]4 G6 e0 [1 ~2 s- M8 c+ G# H

. i) l2 Q$ k" m' O1 W: J貼士tvb now,tvbnow,bttvb; u" m0 W5 K: K5 z8 {: H

! g' o. c' w9 g; s$ r7 N" T) |3 I煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061