鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 : (1人用)公仔箱論壇. h. X& D3 J& ~7 m( M7 r9 c [3 m
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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# X" `3 }; W2 T! z# rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
$ |& D, T, N' N: H5 utvb now,tvbnow,bttvb(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。4 C5 C8 D3 |% s r
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。 h5 _; w6 |* c4 R/ M; `
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。5.39.217.77:8898; o# F; e' `" r0 A1 |+ h& s$ I
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(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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