材料：$ K; [5 e2 u" {& m0 S" P+ l. |+ R
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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調味料：
3 ~# R# i+ L8 E鹽1/2大匙公仔箱論壇. g w1 n I- V& j
: B+ b) u# t# e/ I0 E% ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
: k% K i9 Y, K6 h% B9 R( `1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
: ^/ A3 B/ M- H. w5.39.217.77:88982.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
1 g- Q a f6 k; G% q' ]+ M. @3 [3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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