[中式食譜] 芙蓉蛋

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材料：
5 P0 K! a0 J) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆tvb now,tvbnow,bttvb& G" ?. o9 e! ?/ O! T

( Q$ w: i) d/ z: H* B8 X& F. R' E# v4 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇2 s* V, `1 D' F" s* M8 Q, N
鹽1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, x2 |- v$ Y8 L# o. V7 a! K
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做法：
$ ?8 R. V9 ]& k  v; Atvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ W& a( l+ W7 i
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
7 R9 S5 M8 Z" _5 a' d, ntvb now,tvbnow,bttvb3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋