材料：
# F3 ]& }4 \4 O( q0 [) t5.39.217.77:8898加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A q9 v/ [8 I( R- P
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配菜： 公仔箱論壇' B1 j' w: o, l$ R" r# e
紅蘿蔔及甜豆 + |# v. y+ I' a& o( ~7 {& v# Z c
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醃料：
. `- n/ P1 _' U+ A6 E; v公仔箱論壇蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb: r6 m8 N& ?* ~9 f4 o6 {. H' T
迷迭香(切碎).......4片
7 I% p+ I: I% c4 K0 k胡椒粉..............1湯匙 5 h; u5 Z2 r: P7 r( f! k! A3 |
鹽...................1又1/2湯匙
; ^9 U, k, G. f7 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯 公仔箱論壇( U4 U) v9 ]4 Z6 h
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鮮香葉蒜汁：
. ] v- Z& l+ _ T7 r5.39.217.77:8898蒜頭(剁碎)..........4粒
8 T" S/ F5 W6 i4 | o3 B% F公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片 5.39.217.77:8898* t* g" ?" k, b* C4 k9 I+ Z
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 0 F5 y5 d9 L+ z6 b+ g" a
麵粉.................1湯匙 1 S# J" q0 v: j* U! E
牛肉清湯............3/4杯 " F' g, B; u5 }* C2 V2 m1 N; z W9 A
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做法：
% P0 ~+ R- d( I n" E1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
# t( K2 H- e- F# ?0 g! G2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改5.39.217.77:88980 ?* Q& Z2 v: M$ V* {% x3 d
用中慢火煎熟，盛碟 1 L" Y7 B q% s1 E5 X+ @
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
! s" S9 l( P4 X2 _ r [& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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