材料： 公仔箱論壇( J& p6 |2 h, W8 _* H0 s% @
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
7 L9 d+ @8 W5 Z# D* r6 O公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ D y8 V# B5 k+ ~+ D* e/ q
配菜：
; A$ }9 y9 V3 _- Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔及甜豆 5.39.217.77:8898+ v. ^5 M& T: x, z$ O" r/ ^ G
/ N" A6 h1 C. R; Q* A! }. q
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# S- T9 x5 m+ C7 Y$ P
蒜頭(切碎).........8粒
! ^ Y5 Z J; V) S+ S2 r8 Y2 \迷迭香(切碎).......4片
9 d; |' x1 P" P9 T X( b5.39.217.77:8898胡椒粉..............1湯匙 公仔箱論壇7 n, r- p9 i6 ]1 [7 |# o1 U* \
鹽...................1又1/2湯匙
0 c) }7 e3 \0 ^- M5.39.217.77:8898橄欖油..............1/2杯 + F7 a' F7 M4 Q& }6 s0 O7 X- V
; {: `" m A, ?- z% K# b& Z! s. Btvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁：
`' t9 v# V; H, Z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎)..........4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 m: M d$ ^: `8 j! n
迷迭香(剁碎).......4片 $ ]3 x; b, G5 b& {9 J& r2 |
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
' z5 e/ u3 m! n1 F- N5 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.................1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u( l. R$ \9 C8 {9 `
牛肉清湯............3/4杯
_. C! ]% S; M% x m0 d7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 k2 X( |7 |: [' K
做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 R& b3 x- ?3 Y- l7 u i6 @( K, S/ O
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 W- V- U/ C
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
# ]# W7 I& \3 K+ W* f- q/ S& Y 用中慢火煎熟，盛碟
. w$ D9 |5 _: ?7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 $ @8 ~% D3 b5 _2 u7 ~, x
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
發表於 2006-12-11 07:37 PM
|