焗釀香草辣青口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 E- q/ J2 S2 B2 ?3 k: J! P
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$ x2 q3 z, |/ c7 E0 `材料
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3 k3 L6 G) [! p% Y5.39.217.77:8898開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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( @" {% ]2 q# u8 Z+ O" r6 atvb now,tvbnow,bttvb醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
9 a) r" a" T% H- ?* u( o) O- \7 Y1 d+ D$ u, V" B3 W
舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法5.39.217.77:8898$ H' t+ t/ p8 Z1 j- V/ W5 O$ Z
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
- C, D P6 J; D l( m6 Atvb now,tvbnow,bttvb 釀回青口殼上。
: d0 _* E! }1 @, R6 C9 ?; y2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。$ k; ?7 X7 O2 ]% U7 {$ v
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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