[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】
; H( |! _2 u* n: ]( c( p* I0 V# d% r5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮二張
. w/ v8 l# Z. e( `1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉四百五十克 0 d: }7 q; T- f
馬蹄肉六粒
5 z6 @' w4 g  ?5 k( A8 ?% r" o! {冬菇六隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, |& s) Z) E  j; S
蝦米一 2 R- q. g9 d! v/ P! J7 |0 ]
青蔥三 條(切粒) 5.39.217.77:88986 \" P) b0 c8 \; s! N3 x

% c! R3 ~& }; \9 `& X3 j, Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】  ' g1 U' l0 ~$ N5 c  Z) S
五香粉二茶匙
( |  x" X9 ^0 \" Y9 Y$ M5 P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r% o- u5 E" Y# W* |
魚露二湯匙
) T+ ?) j* a; g/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 U5 r( E- r6 _6 j  |- R" @
【做法】
8 \, G8 n4 ^4 m8 W7 H(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
! |# |2 d$ {  |" x7 E7 R+ M, b(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
& m' O% m* d' L4 J; J. S(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 7 X; V8 @( h. B4 g6 o$ g* T
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n1 `& Q8 k- V4 d
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 公仔箱論壇: [$ |1 K; X8 f# r; M
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

thanks a lot