[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
$ q+ f* Q+ z6 K+ T8 U4 k公仔箱論壇鮮腐皮二張
9 _3 v) ~! o; Z. h; H碎豬肉四百五十克
; [& V3 N& Q6 K9 P; S! o* F  \馬蹄肉六粒
6 q2 m/ I1 ~0 _* n- o1 }公仔箱論壇冬菇六隻 公仔箱論壇( u  C' T3 o3 e( K
蝦米一 tvb now,tvbnow,bttvb* }: [5 }' M# g
青蔥三 條(切粒)
4 @# P! M9 Q, d) h# u( s7 T- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( S0 Y1 t. U! ~  B7 |: Q
【調味料】  0 G& M% \& o. h: C! c" K
五香粉二茶匙
: _2 r8 \4 ~0 L; i8 [tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
' ]$ Z# R8 c; c: `. {; O% y/ K公仔箱論壇魚露二湯匙
% C! A$ d$ Y6 i$ O, M公仔箱論壇
6 e) @- |. d1 f& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb( a7 B  t" }! a
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
: ]4 [' P. s  ?1 S公仔箱論壇(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇+ M% N7 D  x) r1 h" D
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
; x8 `6 y; n8 D8 Z7 W$ itvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
' Q1 f6 L' h2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
0 f" B# d; X6 x5 f) B(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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