材料:
2 z( i9 ~3 `1 h4 l' Y! g5.39.217.77:8898雞蛋--600g ! d7 \( ?1 f& [9 M+ D- o9 h3 S
細糖--550g
& C4 _2 J0 H9 ^; m, itvb now,tvbnow,bttvb煉乳--180g " N: R+ I/ ^/ w; I' F2 I5 Q1 A
食鹽--5g ! A4 T* p; ]/ z( D8 J" O; l
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 5 f8 _+ f2 U6 T/ ]6 J2 R
低筋麵粉--500g 5.39.217.77:88987 U5 Z6 y( q1 J4 g" s4 f
SP--46g ) y; B: W% p. |$ V, c+ u) l& }
泡打粉--20g
# o+ [- c( C# B* u# d4 b! R# j7 l" X水--70g ! T# z4 b# Q9 X- t' L
奶油220g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ H3 Z- \7 Y' v
乳酪蛋糕香料--3g
$ F O/ S4 p- X* z4 z0 h ]% g做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( I( V4 j) S3 P7 [$ n" ^
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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/ N1 g7 W! b; r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 ; U" m9 ^/ b! z# D9 C+ @, V' T+ l
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
, c7 r Y, h1 u, T8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 _8 N( h% H. B! t1 P' D
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 / V- A4 c. Y% m( k
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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+ g0 |3 }4 k' i, B% t0 Ntvb now,tvbnow,bttvb注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ d8 n8 a! \$ ]: F2 @! L
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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