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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( }, z, a! {8 r' H3 v
* i3 f& R; P& H8 Y; `- N4 ~) p5.39.217.77:8898濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5 p7 L% Z0 s: t, Q- C9 g4 N
2 G; T; ]1 H) V6 g1 l* Q1 F調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, P9 T6 w' Q, s' @
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伴吃用料 2 F& X2 T# W' E' Q6 d2 c& B3 K
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法. L5 G# P6 I3 A' q+ |, J
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
( a# q0 F, C9 N j. m! q/ D 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ W+ e" q0 ?9 L" g& E% C
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
' \$ \/ P! K! L' _9 O8 D5.39.217.77:88983. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及公仔箱論壇2 l! ]1 V6 ]- L; N, }' N0 V
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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