立秋過後,天氣依然以悶熱為主,所謂‘‘秋老虎’’說的就是這段時間。這時起,飲食應該開始慢慢過渡,為迎接秋冬的寒冷打好基礎。夏季主‘‘長’’,秋季主‘‘收’’,現在開始,飲食上應該注意。公仔箱論壇; R( }: e |9 e4 p: i' ~
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吃蜜不吃薑
' w+ a% z- y: ~2 i蜂蜜有潤肺養肺的作用,而秋季需要的就是固護肺陰。另一方面,要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食品屬於熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食後容易上火,加重秋燥對人體的危害。比如生薑,在古代醫書中就出現這樣的警示：‘‘一年之內,秋不食姜’’。tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 m; D, M: k( Y# j
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除蜂蜜外,也可多進食些芝麻、杏仁等食品,既補脾胃又能養肺潤腸,可防止秋燥帶來的津液不足,常見的乾咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解。tvb now,tvbnow,bttvb1 w& j& X4 j, A( i
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吃‘‘果’’不吃‘‘瓜’’- \+ [, U% _; |$ O6 @# U
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民間有句俗語叫做‘‘秋瓜壞肚’’,一些美味的瓜類多屬陰寒性質,吃多了會損傷脾胃,因此要適可而止。但一些‘‘果類’’卻可以多吃。梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用,對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞,有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。公仔箱論壇( U# x9 L8 i- Q0 q2 T
. d8 h: O8 }- y# s" A0 Q W. ?公仔箱論壇除此之外,飲食更應注意這些細節
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忌暴飲暴食5.39.217.77:8898 J, `. B. a7 Y6 |" q
中醫認為,秋季是夏冬兩季的過渡時期,氣溫由熱向寒轉變,養生也應從‘‘養陽’’轉向‘‘養陰’’。此時人們要保持健康,飲食應有所禁忌,不可胡吃亂喝。tvb now,tvbnow,bttvb, _* q" f- i# j7 V+ J" E
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一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食慾,大吃大喝。1 }- a) V2 V# q8 D! E
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, S2 y1 \! o7 |7 ctvb now,tvbnow,bttvb忌吃辛辣生冷的食物% u2 A4 z% K. X3 c5 ?1 B+ D- w
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。
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另外,由於秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意,不要過於生冷以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。公仔箱論壇+ X L. Y( Q- h, d: U
E j; _$ a' u' i公仔箱論壇忌吃過燥的食物& N# v% {6 N( j. h* ]' N- r# g7 Y- x4 e
中醫學認為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以,秋令飲食養生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。
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4 v6 Q4 I8 J& ^ V' D: B公仔箱論壇忌吃油膩、煎炸的食物
& _$ j& s$ w2 H" @( R- @ B8 \: O油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季複發或加重,就是因為這個原因。
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9 Y0 ^4 a r% [6 M! }0 C) I2 z$ a1 y5.39.217.77:8898忌盲目控制飲食
2 ^9 o7 j& a' ltvb now,tvbnow,bttvb秋季人易胖,有些怕胖的人為了控制體重,在秋季只吃瓜果蔬菜,不吃主食。這種做法不可取。無論任何季節,忽視主食進行減肥的行為都極其不當。 |
發表於 2016-10-2 01:41 AM
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