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材料
9 P! w5 J( J3 J4 O" G. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
. Q; W9 h% f% k2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....300公克6 r [* y2 N; Z# x; }5 |& F* }
香菇.....6朵
2 w3 b. y7 G/ _% X6 Z/ s% O青蔥.....1支
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" h2 e( T, f7 x6 ?# J調味料tvb now,tvbnow,bttvb: n- Y8 ~: V8 E6 c `6 {7 t/ }
鹽.....1小匙
7 I) d* i# ] y4 ?' ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1小匙; e# u5 _" x" u) E/ m1 N
雞粉.....1小匙
6 O! w% X5 X1 C& [7 A; h6 y8 e8 C高湯.....800cc5.39.217.77:8898 ^& A+ V I0 [5 {, `! J0 v
鮮奶油.....1大匙5.39.217.77:88982 V! {. _# A$ C% d. O
椰漿.....100cc
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+ m# z- R: `2 f7 D公仔箱論壇醃料2 [8 N2 p( t4 q, R8 q8 c
鹽.....少許5.39.217.77:88980 t9 V' @1 |) w0 W
細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 i! f* R0 h9 K+ R1 h4 i
太白粉.....少許
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作法
0 D k& G# \/ ^! J" S0 K6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。; \4 N/ p5 a; O! ?
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。/ L5 O0 L9 H8 e |/ A+ [
3 E6 _" g; `2 d4 ~+ _$ L- H公仔箱論壇4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。 [0 \% c m0 G
Z* R$ Y% t8 ~( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# s$ J q D/ j8 q u
& Q' l5 m/ T, E$ w0 _! L/ K公仔箱論壇6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。& k. o/ y8 e' @+ [) {; U6 y
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。公仔箱論壇' [: d9 W! u8 P
0 w5 j$ s8 K2 F- o2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( w% J5 @3 k. ?" l x2 w$ \. d
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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