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材料：
/ X! W3 N4 [2 W. K% j+ S) x桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯3 X" q* s" o! ~1 E& |
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3 F) e. H. }' W; w% f. V9 q. w公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇4 t. ^: u; I( T; ^2 k
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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醃料：
9 A/ W3 \$ d1 M公仔箱論壇鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許
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1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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, W7 U# ^- e( Z3 x9 A htvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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發表於 2015-7-21 02:15 PM
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