[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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; T" w2 y6 j8 v6 p) K3 i- m) D  Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* V$ a" Y  f0 `* k* u, a急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
* p$ G( c. ]7 n3 \6 ~, Q: _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# S6 J6 r" z& |$ `* K5 e0 Z% `
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調味:     5 S3 A+ F' [0 `* ^) ?8 r8 S
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 F( ?9 _8 ~- f7 h. H
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8 L# q9 o3 ^1 U2 x  W做法:     * R3 R, X9 @! N# O( p" \4 S3 ?
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。5.39.217.77:8898+ q2 u9 u, G  a8 y- R& T

# P7 y" |3 [! I' H! ^+ a5 @4 t3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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2 q) H8 h( N# \+ {! u+ Q8 R/ [! e+ xtvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。5.39.217.77:88984 o7 b; T2 Y5 b$ U