[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     公仔箱論壇/ T% j+ Y/ B& K- ]% ~5 b
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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9 G9 k' N* g8 r! C做法:     
8 d$ N. |1 ~9 s5.39.217.77:88981.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
, O4 k6 t! g- b4 A  Z$ O6 \/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F/ W# b0 J. C3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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; s" g8 `* s- S8 e5.39.217.77:88984.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ j- v& c7 |5 }

8 b8 J6 ?- I& V. X# }tvb now,tvbnow,bttvb5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。