[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     
& p) I$ T% p& S) f) S5 ^* ~5.39.217.77:8898火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量: u5 D) f) w4 |) M

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0 u6 u/ `6 H- G做法:     5.39.217.77:8898  |. B2 V8 L5 r4 T4 K
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
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+ k3 g  |& B" |' W: [) r/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb" ]* t" ~6 q' i5 S9 {* a6 H
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇  S* P: l# R. h3 E; d

$ ]: s0 `0 |4 F# J/ ~( wtvb now,tvbnow,bttvb4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。: j; M# z- X% `3 @4 O

) t3 f6 Q2 K1 w5.39.217.77:88985.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。