O- T& n" H1 o/ O* p1 U5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇5 O' Z `9 K4 ?6 }: h) ~
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 g1 ]" s5 u' C
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
3 b2 v2 b! ]7 H; t4 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量
$ g }$ Q0 B# s- K: R) z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許
Q: ^' M0 {4 m# g" E8 u1 j5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
/ o# q8 c0 W( E8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）
1 e- v$ m- h. W9 R2 P/ F1 z% u粟米粒.....70克（新鮮或急凍）6 T6 D" N. x( }! ?+ _! y
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙 o8 p; P0 M; e' l1 b/ @
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* s3 y: N% ]' E E6 S做法:
6 O2 Q5 D6 ^6 M& T7 {6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N" c1 _/ O3 [. K; b$ L: ?0 Z
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。5.39.217.77:88988 B" q9 }# E- c0 w- Q0 n
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。: k3 ]& n/ n( I; q1 D3 j5 e- v
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溫馨提示：
% a: Y5 ^) ]! G( |# p: P1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。公仔箱論壇; y/ D% f' M0 E" [; V
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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