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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. d6 w- r' G, i1 M3 r1 g$ ]
雞蛋.....2隻
" W+ _; I: Z/ j wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' l2 z8 t! N, _& {4 a
鹽.....酌量
( T( H" T5 p. |% C) o& k7 @黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 ~: N1 w3 Q9 K3 e
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）1 |) O# J+ ^) D% U
青豆.....45克（新鮮或急凍）
( f9 H1 C& z$ M: p/ F- A) Z粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
% U+ O& T) {# u6 G8 ]% x公仔箱論壇BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙公仔箱論壇6 {3 `& |% Y% E7 s
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做法:
* }1 Y7 d/ g. J# C公仔箱論壇1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。公仔箱論壇' N6 i' E% E5 r4 z2 M/ a& A
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 R5 r+ ^ Z- _, i$ w
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3 h( a+ w! L& m溫馨提示：5.39.217.77:8898 w$ R/ ~; Y* q: C& s# H- d
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。公仔箱論壇) f" L( z1 z: C+ y1 e' {2 ~
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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+ q1 r# s2 s( z- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb+ ], N+ C8 a, H" D7 z
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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