材料: 4 U }& s9 O* k) y& c. e& |
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
- e) N" q9 o. S/ I; O! e" C# D公仔箱論壇
. O' ^ W' h* _& E& u5 H2 f/ H' X" N$ O3 Z
調味醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 D$ ?$ H1 d# B( T
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
% L3 }4 K: x; m" C7 `/ h7 x5.39.217.77:8898
9 w+ c2 j3 L7 F8 v8 t, }
9 b3 r! [) d: @; u* V7 _5 {5.39.217.77:8898醃料（雞髀肉）： : C+ b0 l9 s0 j c( O, V
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇; |( C" |" L4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) ~5 A8 f+ I- a) u0 H
公仔箱論壇) l7 Y1 z! L1 u5 {* z
汁料：
1 ]8 G8 T. k2 G+ v' jtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
; |9 F, J0 _! J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) c$ w2 F9 @# V! Y' c
公仔箱論壇* }4 ^5 ^# b$ F; Y; L: d
做法: 公仔箱論壇% H0 z$ N" ?% a5 c9 y, B( d9 q* G: {
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
8 `+ i9 x& N6 B- N9 T' k5.39.217.77:88982 X; g" ^9 C4 |- F- l* o; Q8 M
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇# k# h) w9 B! C- D {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; J/ A2 t! q/ o/ ^" `- W
3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。公仔箱論壇* z6 I. ]# t8 n2 r3 y7 L9 H
tvb now,tvbnow,bttvb) [5 a( |' O4 E/ B: e3 y4 R6 E
4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。' p" t2 N8 G8 l, Q
tvb now,tvbnow,bttvb) V @' i" {8 N' l; y. M& e6 s$ o
: a0 E8 ~% ^: E. Z' `* [4 D |
發表於 2015-3-4 04:19 AM
| 