材料:
9 \" B. v5 s3 T% H$ p' z4 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
/ [! v8 N' g' A) R8 @4 l! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& O$ A: l. ^# `4 C) I
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調味醃料（蝦仁）：
( _( Z9 f8 ~: g/ k' d" o6 ttvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 0 [: _# T: U9 j, x3 c# A
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醃料（雞髀肉）：
3 O) _* G/ ]7 ]. `/ ^: z公仔箱論壇生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇' K2 ~: G# r" p% z% s2 O- V3 F
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0 c- [0 Z4 \) o: Z8 E汁料： ; I7 {3 x3 V6 H! Z
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
$ {9 B" L. o/ {0 d" A- l公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。" Z O1 R1 F1 C( Q0 @1 t! g
- G6 l5 O, b9 b |" s公仔箱論壇2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇" z$ D. Z5 O3 z$ n' d/ I
# K) _, }$ A& g7 Z1 c: p$ @& I4 t3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。5.39.217.77:88982 k% n* O' j y/ j- @8 G
, |: `3 V) a. F" z4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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