[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

nt1972

- A0 ^- ^% F/ Z( n7 [( n: d
材料:     
3 x0 V, a5 |2 u& M/ A+ ^1 ]% Q# S公仔箱論壇勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
  l5 g4 h+ a5 F4 Y" Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 I4 J: [4 k1 R
) I' z* _, D; J- p
做法:     
; S& S( {3 E$ v; H' @公仔箱論壇1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。0 a5 H9 t" J- B  m. Q/ [; S. p; [5 c( s

- n8 p& x4 g; r7 m7 }: d2 V; b) ~2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
  C- k( x. I2 i' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O8 A( w: A& I3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。8 ]5 W1 P3 I$ O' D* \) _, C9 `
tvb now,tvbnow,bttvb9 c* ]: o! M  j4 K& r
4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。# r; o0 i" o3 Q+ Q8 F4 d

4 r% y  }9 j( L; U; q/ I! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% ]5 h' I& H8 S! n; t8 {