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材料:
7 V" C5 f' o, c3 C% Itvb now,tvbnow,bttvb魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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! E2 z9 [5 t5 u4 S( x; C7 n8 V8 r, C調味醃料：
A$ o+ T+ W# t$ C$ k& ~4 M; e公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# N9 j \# T
; T0 S9 l5 Z' C v公仔箱論壇5 l1 H6 T# T% B/ s* |
芡汁（一）：
7 M' Y% c5 J! N3 t D# _: i5 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 8 r# m" }/ {$ G2 e9 V* i
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: m1 o. S- }
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88983 B0 k* ]! M. e/ O7 ^9 {: T* B
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/ W) c; D. a5 c k+ Z5.39.217.77:8898做法:
# y; E4 n! i3 I# l' ~( f7 b公仔箱論壇1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。+ y4 N+ z7 M; B, `; C9 A7 `
8 ?4 M+ Q! y- H2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。" b6 g- S+ i; o$ G% p9 Z3 O% Q
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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