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[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 b/ w2 z$ _, \
蝦 乾      2 湯 匙
$ e: z2 i* J6 g; S/ g公仔箱論壇莧 菜      12 兩
& ^. J9 P% c) e; ]1 U. w紅 椒   1 隻" {+ d! u7 A' l9 u7 E3 a
薑        3 片公仔箱論壇6 J' i" n( X, H( D. g$ d+ S
水     2 杯
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莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。tvb now,tvbnow,bttvb# }: m/ m" x3 v* ]$ @
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蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。
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