[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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材料:        
( g0 ^" L# [6 c8 }( ]/ U$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, w& j- T1 N+ [. R; ]( M

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* \! P! d8 I. a. \- d/ X5 h  q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味炒菜調味料：
+ v- T4 }: w# [. J/ R薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 0 R8 z3 e: E3 n  h' S- q

- T  O+ P* F7 u/ T. c% @; L. l1 T公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 T/ z& B# Y# Q0 {
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙, S$ M3 d! M5 E3 ~( l
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ z6 K# K  u) m. n: K6 U) A
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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4 h  E4 V$ K8 z9 ~) |/ r, f2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# B# a$ C0 `4 K6 w  \

; s* G3 Q  a) U2 P- ]5.39.217.77:88983. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。