8 W1 W: m- ]7 w K# b) ^6 T2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇3 n' g1 |) p p7 {; E* \9 I
蛋白.....1/2個
/ `+ B3 R+ R- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮.....4張. H4 {- o1 H3 R! B$ D) M8 B
草蝦仁.....300g
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公仔箱論壇1 k5 s; ^$ m- k' H
調味料5.39.217.77:8898) R$ x8 v2 f( W' M
鹽.....1/4茶匙
{# L& p. ~7 ~3 d$ b& K$ T! c z公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2茶匙
6 j3 G) j8 n# M5.39.217.77:88986 a( w( s% S# C+ ~
# t& {! Q; i- n. C& m i+ ^5.39.217.77:8898醬料：
! x) _; ?# k* Y2 s6 [" ~5.39.217.77:8898梅子醬.....2大匙* R9 f5 ?% {! D% t
公仔箱論壇7 k4 h* W) o6 |: U4 E2 j2 U
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作法公仔箱論壇, R% t9 [$ Z% @/ U& e. @/ L6 \
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。3 Y K* m1 L6 k$ c
. `: i7 R: ?7 Z. l9 c3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。9 n+ b3 ?6 J) |5 I( D- R
$ M$ W% e9 \) p) ~5.39.217.77:88984. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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6 g7 a1 ]. X" G5.39.217.77:88986. 用厚刀拍打成扁狀。5.39.217.77:8898$ M# d: D$ W# S3 j z
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ m& d/ M" q! ~' U+ b6 t# m
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。公仔箱論壇' F! u, K; I+ l+ Y; X& P0 m5 f
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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