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2 {2 y# l3 T0 [ W+ X: K8 htvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....1/2斤! z1 b' _$ h/ s0 `
松子仁.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 @( ?! Y H6 T# D5 N
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鹽.....1小匙
" M6 q, J9 I0 n公仔箱論壇糖.....2小匙公仔箱論壇& E* M) ?+ K( n( P/ f
沙茶.....2大匙
- i: @+ t4 R5 o5 p0 u辣椒粉.....2小匙
+ K5 ]# P* h a7 y香油.....1/2大匙
& n1 `* G! j% }3 C: _$ L醬油.....1.25大匙
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太白粉.....1大匙* }- I/ v7 ?+ b: v6 b4 Z
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作法
# P, n2 T6 X- l; v+ P" R0 o" @1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。公仔箱論壇- ~" F5 i) O% m+ ?/ e
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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發表於 2016-2-9 05:46 AM
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