[中式食譜] 松子牛肉

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  i5 C/ D# P# k! k材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 u: `$ s7 t6 e. M  ~
蔥.....2支& u6 O- K7 \9 @( D; [1 A
牛肉.....1/2斤
, I% Q8 ^  u. B3 v  o3 t3 M( s5.39.217.77:8898松子仁.....1/3杯公仔箱論壇- k7 y5 l, H6 B- ]6 h- K+ L" L" U

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1.
% @, q+ N* K1 {$ Z+ ?5.39.217.77:8898鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% _( g7 h# L  {4 Y  i$ \
糖.....2小匙
8 Q: r' F7 c3 J2 @tvb now,tvbnow,bttvb沙茶.....2大匙5.39.217.77:8898. j2 f) C! r3 O! W" O
辣椒粉.....2小匙
5 ]8 G; x/ B4 }" h8 y香油.....1/2大匙5.39.217.77:88983 l$ N6 C( C/ b! b, w
醬油.....1.25大匙/ J" ~  g5 u2 K3 c: @" @- _( ?% t% m
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2.5.39.217.77:88987 ]! I! j1 X) g, }2 @" p6 ?- [
太白粉.....1大匙/ Z, P8 B4 |1 l: O4 d
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公仔箱論壇- K: @! z& a5 x2 q
作法& ~! i6 [2 {3 Z; F( l
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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- m1 U7 g* k8 a$ L) X4 v" E$ n2 |公仔箱論壇2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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