[中式食譜] 松子牛肉

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材料
' R4 Z' ~: ^' k1 H, D' p; n6 B蔥.....2支
2 ?+ a) ~. K/ H+ Z5 E, F牛肉.....1/2斤
, ]4 \* t1 N( I  ?9 w+ ]$ T公仔箱論壇松子仁.....1/3杯
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  x. Y! e' F2 `4 l1 G& x' E# m調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ G8 z, A$ U  f2 ]* \& Q
1.
% n& _3 [5 y$ n; Y. A0 [: r! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
7 D3 B! u. E$ @  o+ ~9 T糖.....2小匙7 ]/ h( n+ ?# u. [, |% \9 |
沙茶.....2大匙# e) U) _  B6 p9 O& Z3 ~
辣椒粉.....2小匙
/ Z* i+ V& ?3 V. I* F9 j+ S, Q$ Ktvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2大匙
8 P) M! o7 n: N, b醬油.....1.25大匙: X& l: }0 p! N: u

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4 t! Z$ [- i. |6 M* j8 r太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o! m2 R- v4 }( I" ?

% C" W, ^& _8 g& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 E; V* Y# q0 [
作法5.39.217.77:8898' C5 J9 P5 E1 B5 V3 g5 n4 q
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。  j: l4 J( z9 Y* N3 a

" }- I) F1 t; F8 m; ~2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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