【材料】：
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（5個份量）公仔箱論壇+ O% }1 v7 h' a9 X3 n
$ q5 G E& B6 n6 r# v( q公仔箱論壇撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 e# E8 ~. B# d2 E
, ^/ i+ g! M& o* H+ U7 U- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）5.39.217.77:8898, z. v$ k$ W2 {# A8 B3 l) z
P6 r2 k( j! t+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
0 d6 G4 \) M7 O( W公仔箱論壇5.39.217.77:88983 V( i6 \8 B* B' \+ ~, |
即溶吉士（40克）公仔箱論壇* ^% D! X, m8 x
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凍奶（120克）
7 j+ Y- c D5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `4 X) q! r1 g# m( K' W公仔箱論壇甜忌廉（20克）公仔箱論壇- S/ `4 p$ m) J
/ F6 t; ~! `* H7 E7 N6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軲酒（3亳升）
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香蕉（2隻，切片）
8 o& x- c8 s% X! B$ @2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; G* j0 ]3 |' k" j+ Q
蛋白（30克）
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! }2 p7 T5 z4 y/ t- u1 u. P5.39.217.77:8898砂糖（60克）
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【製法】：tvb now,tvbnow,bttvb' M' h/ s, z+ x
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 [# H8 [& I# n
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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