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呂宋芒果2個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& w. x; m5 P9 h3 u4 N0 U& s( K
甜忌廉 250ML 、- v& T' y6 G4 K; f, E9 @
鮮奶 150ML 、
* R+ L# c L) a( Y6 T/ d( {煉奶 100ML 、
0 k# ] G9 t7 ^2 `$ a% J6 c魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
D8 p1 {5 y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
( N1 `4 R" k) z# d8 P5.39.217.77:88981、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 9 Z/ ]1 U( ^" p1 S& m- a/ X
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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& s+ b8 f& q+ L2 K4 m* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 Z1 d ]/ w$ J. U# C
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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