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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 :5.39.217.77:8898% t8 s6 Y, {' i- x

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硬 豆 腐 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ N  u8 N4 S+ @% ~9 ^& v% K+ z
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白 菌 ( 切 片 ) 2 隻 公仔箱論壇% y9 G: @, Y9 O  _" |4 O7 s& K  F

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$ s. `/ C! B+ r6 I% r' |( l公仔箱論壇調 味 :
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ( U* n  Q. D( L! I

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醃 料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* t" P& w0 q3 J/ ~
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 5 C7 O) y  x9 X: e" s  o

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做 法 :( I7 {! D1 Y6 Y  y- g
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇/ t6 ]+ K2 U8 f3 E3 b* A

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4 X3 e; d" U0 Q# e  [( k2 l公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,
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至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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