【材料】
) P% s. t( z0 E9 utvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
8 M8 I+ x1 B! i8 V: l* V' O公仔箱論壇蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb. T2 E/ a g7 [$ T) I% B6 v) O
生薑十片
3 i, ~: ], j, F0 Z5 |公仔箱論壇乾蔥頭八粒
6 e. V# P: [( v; z# \/ F* i1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)5.39.217.77:8898/ @' l6 S- G3 h2 F0 p! g* D, L1 g
生粉一杯半(撲粉用)
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+ i: E$ V( J& N! g' X' b公仔箱論壇【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, m, a% a: w: d0 S: n5 T0 w
薑汁一茶匙' A8 @2 q3 x( Z1 o
紹酒一茶匙1 H% f2 P% N, w; h5 J% Q A
鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇+ C: X+ h1 V6 S% x9 s3 R) d
生抽一湯匙
3 z' f# j V& {# q1 Z" g* [5.39.217.77:8898生粉一湯匙
1 ?$ S9 @- p0 ~, g麻油半茶匙
" _+ y9 V' \. H5 a% ~! Y9 Q' U* _5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙% m8 u3 _0 }% F# T# `$ }- ^
5.39.217.77:8898( R4 c; F6 @) {
【汁料】
; D3 ]$ ^% w( [5.39.217.77:8898清水半杯
1 k- c5 z* A- F5 W, K5.39.217.77:8898鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇9 P8 g( @7 W' N6 H
鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, j/ \5 h9 }" B# W! s% _4 T
生抽二茶匙
7 v2 x, h! _7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
/ d9 [; N' f1 ~$ e) l- |7 z6 p5 k麻油半茶匙
2 q' l- Y' P2 {胡椒粉四分一茶匙
% }6 T w- u4 }公仔箱論壇
a/ m7 m+ i% c# S( u' W% m" i* o: Ztvb now,tvbnow,bttvb【做法】
5 ]3 u3 T2 ]7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
1 ~0 Z) x* [* ^+ _' O公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb3 O% G5 ^0 E" O/ |' B# P
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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