【材料】
3 v9 { _) h) m1 s6 \: H: T3 a1 V光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 B4 i( r% j
蒜頭十二粒
0 }4 y. n' p9 _; |. @- f% p生薑十片
$ x" W% T, b0 g. E0 G- c1 M乾蔥頭八粒/ R* }- w8 `* i/ E
香蔥一條(切段)
+ ]2 K4 Q" I& A" l/ j% `5.39.217.77:8898生粉一杯半(撲粉用)
: }6 ^( X1 m- T* Q. M- N公仔箱論壇
! V, T: A- f1 Z3 r5.39.217.77:8898【醃料】
) B. I% o+ s! @+ ]% E+ q* h% ^公仔箱論壇薑汁一茶匙5.39.217.77:88986 u% `5 W9 |. b' L
紹酒一茶匙
6 V; |' D8 M9 y' L9 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇* z& i+ z0 g" M/ b: G! p+ E( ?
生抽一湯匙
g" N0 O& t4 h5 W3 h: t# g$ W公仔箱論壇生粉一湯匙
5 c$ O$ j" D% z2 F, k$ [. g麻油半茶匙公仔箱論壇" d( J2 b5 N; {8 F9 s
胡椒粉四分一茶匙
$ j/ S( S2 [) ~% X" t/ y& I公仔箱論壇5.39.217.77:88982 S4 b# E5 p0 H7 E
【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# y2 l% i0 L+ q8 `
清水半杯
$ @4 p* y. e4 H/ L c H+ n# K公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
+ o- M8 e# h) @2 f5.39.217.77:8898鮑魚汁一湯匙
' B: d; E" D4 B9 M* L- @4 D生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( c8 u) \1 e9 Z i1 f& X
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 ? {+ ~2 Q7 B
麻油半茶匙/ g; \' {, P: S( `. m
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇7 W& I* x: y! z3 p
/ v& y" ]5 C' F* L2 `【做法】5.39.217.77:8898. I, F7 A8 ^6 \- V
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
$ D* j" T+ L1 {) m4 r4 H(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
, a! S0 ^, q% P% k% r$ Y! \0 U- Atvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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