杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream 750mltvb now,tvbnow,bttvb3 ]) n0 q) j! T& Y
鮮奶 milk 250ml
$ {2 O- P5 O: e' v5 s0 }公仔箱論壇 蛋黃 egg yolk 10pcs
% F. n v" G0 }" _4 l( c9 k8 w# W% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ganulated sugar 150g
. k& Q* D; p/ S9 H9 v 橙皮 orange skins 2pcs
4 F l1 ^3 i" C1 J# t公仔箱論壇 杏仁酒 AMARETTO 50ml
8 o& ] o1 K2 g! p' W 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量1 H: s3 n( D" n
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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