[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)公仔箱論壇  P  S% J$ A2 m$ h" t, H; Q
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* o& y' T) z6 U( z2 l2 y: C公仔箱論壇材料:淡忌廉 cream   750ml
) y7 g/ g- P8 Q4 ~% y1 btvb now,tvbnow,bttvb       鮮奶    milk      250ml5.39.217.77:88986 G) T. r5 d) l' o
       蛋黃   egg yolk  10pcs公仔箱論壇# G3 x0 ~- V0 N* q1 W
       糖  ganulated sugar  150g
) n/ k5 O; G- K6 ^" Q( d. mtvb now,tvbnow,bttvb       橙皮  orange skins  2pcs
5 |# r7 ?4 q- n9 E' j$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       杏仁酒  AMARETTO  50ml
3 h5 i* L6 k& A- g6 @' a, m$ G  Q公仔箱論壇       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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' \4 G+ ?# i- P/ q% N+ ^! w6 R做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...