[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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" |) q  j# l. l5.39.217.77:8898材料:淡忌廉 cream   750ml5.39.217.77:88981 ]( I0 F* B2 h9 l, X: s0 o
       鮮奶    milk      250ml/ N0 T9 }5 j9 a& A. N
       蛋黃   egg yolk  10pcs
6 T' r, }- R9 I1 M" ]! x       糖  ganulated sugar  150g
4 k3 b' P# Z- t# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       橙皮  orange skins  2pcs
* Y0 O0 q( z' o! }( L+ N$ E9 ^" R5 I" T5.39.217.77:8898       杏仁酒  AMARETTO  50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ A3 P! l) S! i4 J
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量% Q& u7 ^1 P' h9 G3 c; {

3 o7 `+ t( T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...