[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: C& G+ N) g0 E$ f8 N
材料:淡忌廉 cream   750ml
/ R2 m0 @+ B! I% N- H% h8 ]+ A/ {       鮮奶    milk      250ml
8 Z) _* s3 x2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       蛋黃   egg yolk  10pcs
: j% P) @4 B& i5 k% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       糖  ganulated sugar  150g
% K" p1 \$ W( U" f5.39.217.77:8898       橙皮  orange skins  2pcs
$ Z8 M5 n' O$ G' k% @9 E* M8 p, y5.39.217.77:8898       杏仁酒  AMARETTO  50mltvb now,tvbnow,bttvb% L4 }1 |6 H3 O' M  W0 _3 A+ g
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量+ U8 ?3 G# Q- r4 T! B" i! i/ O
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...