皮材料 : 50 克糖公仔箱論壇$ L; [% w! a* w4 K0 j* S' N5 E2 h
(9 件) 240 克麵粉/ S2 s: T7 y; d `6 u1 [
4 湯匙蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% C/ w0 T" q+ v; b5 W+ o
1 湯匙菜油
7 S* B7 X! u! D3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 平茶匙發粉
! } d0 e, u* k% s; A8 m% b6 V- A5.39.217.77:889885 毫升鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D1 e8 g3 H: |
& Z% ]$ e2 `# Ttvb now,tvbnow,bttvb餡 料 : 20 克糖公仔箱論壇2 a- a9 h1 i( x4 V2 p
1/8 杯鮮奶公仔箱論壇0 K6 s- e3 ]# m! Y
30 克椰茸
+ h. d+ {/ ]' G$ {+ f公仔箱論壇6 隻咸蛋黃
) l/ r$ e" D; ]% U( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 克糖冬瓜
* {3 U( q3 a/ w# g公仔箱論壇30 克吉士粉
# H" D. P- w$ X1/4 杯牛油溶液 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, P$ x* w/ a7 \% a/ n
/ f% L+ y0 R" _( ?5.39.217.77:8898做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
+ j- }, r m$ Y* w atvb now,tvbnow,bttvb置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，
6 C6 a1 C' G: a8 B2 C. A放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
/ u$ D) `/ U4 ^3 ~" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小時。
6 |4 a* f1 M' V) ]( a/ k0 v公仔箱論壇(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
7 v- I8 c* Y# y7 ~9 ?! d7 [9 w厘米方塊。
* C( d0 ^! m( H0 O! H0 X* t6 v5.39.217.77:8898(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
( W; k2 _! C- p+ Y3 L5.39.217.77:8898用。tvb now,tvbnow,bttvb) c% u) F6 A! \3 O7 o8 `
(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
/ `* T6 P2 H5 f, P6 C$ M勻後分成三等份。
+ p5 _- L1 ?- B1 C4 v. l5 H; Q (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方
* C% E% a! J: U. s- H7 \* Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油紙。公仔箱論壇& G+ X. \4 z" X. G' A" F+ \
(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，
% W" y1 v J- m( [! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最
3 ^- d% Q+ F7 j9 X5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂一層是粉皮。
& r" M/ h4 s* K. H5 B公仔箱論壇(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
- X: L9 N- r3 }- C* P; s) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘至熟透。
0 {7 \/ \, l3 l4 O( w( G4 J5.39.217.77:8898(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成& `% J& E% y3 b, Y9 q
五厘米闊之小方塊共九件。 ' E( [: a& } W2 c+ l
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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