高筋麵粉 130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( y8 v, i8 }+ z- u- b Y) P/ F
蛋 85克
; Z$ c% |' m s& Z* Z麥芽糖 80克
, k. Y% l; m* M5 B3 l公仔箱論壇砂糖 150克" @, _- Q# a& _$ L
水 65克 ' O" }% I2 `7 H7 B" R
白醋 2-3滴 tvb now,tvbnow,bttvb' x9 I3 [! u) F0 S/ \0 R; B
發粉 2克 9 T7 O( g5 }- s! r
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0 c/ x3 F: Z. \6 C9 F; C: [公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊公仔箱論壇' \9 J. l* ?1 X) \( p* X0 Z5 f/ [
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 9 a+ K" D* z% F; ?& H. ^
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。 w8 {% M4 x9 E3 M/ D5 P! U# w
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
, A( _: |- j* ?9 p& J2 b0 B O3 Z" q& P' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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