高筋麵粉 130克tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 q' A( Z' Q
蛋 85克 : w7 e9 C9 N5 _3 M0 H. i# _
麥芽糖 80克 3 Q$ Q# f! @, K- X& j! f
砂糖 150克
/ U; h7 n+ \ P/ p- h5 @+ Btvb now,tvbnow,bttvb 水 65克
; ~5 r0 |5 ], J白醋 2-3滴
. m7 {7 Q# G2 |" `- S5.39.217.77:8898發粉 2克
/ s# A* o! F( k6 _; L+ a
1 _. a2 T9 f7 ?8 b0 }' p. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V. \ F: R9 D$ p$ Q公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
1 n/ a! G2 Z) b: y& C5 B6 ^7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 q) V/ c5 _ T
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。5.39.217.77:8898$ }9 n/ \4 k O B0 x q' D
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ ^& o& ~; p D
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
| 
