高筋麵粉 130克
2 s. Z4 b/ ]* ?0 z. Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 85克
. @2 K$ r0 ]0 w1 ?6 b7 N9 a3 z: v" gtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 80克 tvb now,tvbnow,bttvb/ \( R3 V+ ]; b8 F3 v
砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 R6 y; D+ _' k5 X2 I8 m2 {
水 65克
- V& K( G+ t/ l7 N0 X' }. E. Y- g公仔箱論壇白醋 2-3滴
8 y- e9 O, ~- {$ o# j9 S) E8 S公仔箱論壇發粉 2克 / k7 V: C( |& i! t. z1 S
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) J! ~+ K& e: J7 u+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
) U* v$ y. Y" O# m! q8 u& F$ i7 T* J5.39.217.77:88982.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
) t$ d) S* {+ P4 ~3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
1 U6 R! X. O, ~$ K4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 公仔箱論壇% B! {3 E" J, S: Y
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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