芋頭 300克tvb now,tvbnow,bttvb* u0 w) L. D- d0 K
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
% R' Y/ f+ U0 [- Y' ~( V2 z! }5.39.217.77:8898鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇' s' U3 N4 ~8 {0 k( a$ p; u
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 C$ d% T0 k. @
五香粉 1/4茶匙$ a% ?/ l! {7 b8 h1 Q; e, J, v @3 K
胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.77:88989 i. k( ~8 N" I, f* Y
麻油 1/4茶匙
6 D/ a& |! L/ Y/ q4 Y豬油 8克 (可用粟米油代替)公仔箱論壇$ v# I0 r+ k' \1 ^9 K
7 j9 a0 k3 M$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
& ~ J/ O; k! s* h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; ^5 }8 i3 d- ~- A
片糖 35克
3 f: ]% q( {& h3 S9 w喼汁 10克% v3 L/ R$ q$ ]. V g- F* }, f9 p
茄汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb% S- r" m' z% ^% T& j" F
水 15克' A! B3 ~- G. S$ s3 Q+ h
鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
0 M0 z' b. W- e" W' o, J2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘 T; [9 G& @5 G1 t1 t, ^
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
% O1 ?4 f6 I) }7 D( E9 z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸 l& y. o( S# b1 ?! i. R& o8 J
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
1 ~+ ]+ n* w1 o/ T5.39.217.77:88986. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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