[中式食譜] 素太極羹

dororo

素太極羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 n8 A. t3 H
食療功效
+ m& n& e' t7 P) W* d5.39.217.77:8898潤腸胃，健五臟5.39.217.77:88988 B% R& I- s3 ]! O' m1 V$ o& n
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材料:
' `0 e' L' @/ D菠菜1斤（約600克）
$ l: A/ z; h  X, s4 [- i% J水豆腐1件5.39.217.77:88982 l' @8 }" S4 z# R& ]9 f; I1 A! V
草菇4兩（約160克）
5 {& M% k! ~5 @5 q鹼水少許
+ Q! J; l2 V' @0 p3 h' r& [5.39.217.77:8898素湯材料:
% W) c: S3 W9 r. M. s# {/ i! [黃豆2兩（約80克）
; r$ M1 g! y, y: c公仔箱論壇黃芽白8兩（約320克）5.39.217.77:88987 _" y% y. y( }( Q3 i
菠菜頭1枝
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做法:
2 h4 v, k* q' ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.        將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5.39.217.77:8898/ `8 L7 G7 R/ k% U
2.        菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香$ ^% u' E! u' |+ A9 [% J
3.        將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。

carmen_girl

好似好好味wor..thx for sharing