鱼 香 肉 丝
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" r" G7 Y+ K7 a u% rtvb now,tvbnow,bttvb原 料
+ l" b7 n' s3 _0 X3 z* P* {tvb now,tvbnow,bttvb瘦 猪 肉 250 克公仔箱論壇! A0 @# }$ y4 A0 W. u- S) G
笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克
) V1 f; e) H% e3 O2 B2 P蒜 15 克
2 R: V0 {" K1 }5 [3 C3 Vtvb now,tvbnow,bttvb泡 辣 椒 20 克5.39.217.77:8898- @" D- X( ^# d \4 K- y
姜 10 克" @4 V. r/ A( P" k Y8 ^
制 法! z$ b; @. Y Q. g
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； 5.39.217.77:88989 g& ^6 g8 f/ B% G* b/ G; N x
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
% x6 U7 B# Y1 X5.39.217.77:88983. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ；
/ q% C" s) x& R$ G7 ?& i8 \' Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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