孜然羊肉：公仔箱論壇 S/ l# C7 I; H1 \8 g0 m3 P
( K/ z+ ^. w5 ]: |tvb now,tvbnow,bttvb用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：
# }. S$ |6 u4 B+ g( _9 ]( H1、将羊肉切片（或薄块）
5 z# I$ m/ n ~+ K4 ^2 O公仔箱論壇2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
( T* h- R3 N3 p4 y公仔箱論壇3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
( @$ V" y I; P9 d7 ]4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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注意：
2 ^- {8 t# w% F4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
/ j5 M. |# V1 ]# N/ `: l* A/ y2）切记要不停翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d8 d5 `/ E8 h2 | t1 @
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
" i! ~' \1 [/ O' d4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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