水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 ~" h( |1 f4 a7 ~
1. 澄麵粉90g
. X: K1 ]. ~* ?7 W; i7 V1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 生粉30g
; y/ s# X8 h! Q公仔箱論壇3. 橄欖油15g
& l. I; T8 L- g" C) I7 _: s. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 粘米粉10g
7 \2 r2 q/ ^. r" `4 }6 \公仔箱論壇5. 滾水160g
& `4 H0 {5 A6 N% Y% D5.39.217.77:88986. 糖30g
+ s5 L0 f/ z D1 f, }" K; {9 g- @6 V5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 S' b" l, w8 q6 D2 c( @$ X
皮做法:
1 W$ _( O+ R, H6 Y+ w+ m" }6 \1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻公仔箱論壇* p( D0 d. l: d4 B) m# Y* W
0 n0 K2 v8 ~' r/ ], D* s- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb. p, x1 Y& Y/ s! D
5.39.217.77:8898( d2 w6 c1 K, k; V) ]" j
奶皇餡制作) ?& p5 {; z$ m! P7 g: C
1. 麵粉56g
+ M! Y! }$ h( N公仔箱論壇2. 粟粉37.5g
" x. c- w9 w# d0 h5 i# m0 W3. 牛油113gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F; S/ Y9 G# `5 v% X. X, s
4. 吉士粉37.5g G7 I6 S4 ?, d1 x
5. 糖150g
P; Z* x0 \3 t公仔箱論壇6. 雞蛋3隻公仔箱論壇5 F& \+ k1 V! V( ^4 J0 F
7. 椰漿400ml
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6 A5 e9 j+ h9 W1 m; V公仔箱論壇1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
, X' b. p" c- o2 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* G" Q( m% X/ M' E" S5 R% H4 \
2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻! z$ @9 P2 I5 ]9 k" ]
8 \& E. U; i1 W% R1 w$ R公仔箱論壇3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 p! i3 V! q7 ?! n+ j
公仔箱論壇- E* f% P; S0 c: g; S* D
4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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