[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯

材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb2 T# j  _' @( D5 r2 d  Q

乾螺頭二兩公仔箱論壇7 f" a1 t! V% ^8 k" A( Y
淮山二兩
杞子一兩* K2 h$ d0 T$ ~  u. v8 _2 v2 n  m4 l
瘦肉六兩
鹽  適量 ; f6 r" q* e+ @* r

製作過程公仔箱論壇* M( L7 A% x9 F! G" [% g3 f& ]; Y
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 tvb now,tvbnow,bttvb- F  a( \5 |7 `2 M
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 / `& M0 ~! a, ?) p5 j9 I% B
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功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 5.39.217.77:8898- v, T' y# Y+ ?. Y" [$ b, y( Y/ R

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藥理
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 , y5 s8 S$ I/ C
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U- K9 F6 i- [, T- W2 q8 d$ e; C
湯名：淮山螺頭湯

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淮山二兩 5.39.217.77:8898' ~& U  y& @: W: w4 A9 e; i1 w
杞子一兩
瘦肉六兩
鹽  適量
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製作過程
6 ~; U; M% F. s1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 t: W$ L2 Y3 D2 }
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把 ...

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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

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nycboy