[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb  [6 b" Q- _8 d' |; v; d: T, K$ T9 D

材料(四人份量). K& m) }& P$ W7 m& n. D% D

乾螺頭二兩
淮山二兩
杞子一兩! G; j( Z- X1 ?* w* ^; n
瘦肉六兩
鹽  適量
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製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 tvb now,tvbnow,bttvb' S/ T1 S9 F3 i) \: G2 B3 a, ~/ Q- n) u
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。

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功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' }- H& ~) N
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 5.39.217.77:88985 a; G& H! O2 I1 G0 w2 e

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藥理
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。公仔箱論壇, O2 h# d6 F% m$ c( U
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。5.39.217.77:88986 g4 q; Y/ J5 d7 j( f
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
! b- O* B  }" k& h6 m湯名：淮山螺頭湯公仔箱論壇4 ?7 a7 I3 e( @5 F9 o) N
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材料(四人份量)
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乾螺頭二兩
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杞子一兩
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鹽  適量 5.39.217.77:88980 }9 I" Z8 ~. D6 ]% A

製作過程
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把 ...