[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:5.39.217.77:88981 U* M5 m( ]: v' b5 t' a  `8 B
雞腿2隻
( |3 }) s1 s& ~) T- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1張& _7 D( P& m8 J% W- ]; h& D
蒸肉粉2包公仔箱論壇" W3 M0 P' Z6 W; H

  O6 q5 Y: L* @) _5.39.217.77:8898調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# z! T3 s  V$ H8 z
酒1大匙
) W8 V0 l* L* t1 d1 J9 J公仔箱論壇薑蒜末1大匙
1 j0 t& b# ?, _, y9 j/ P. V甜麵醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: n) o, H5 s, T- m$ S6 g* E
辣豆醬1大匙(可不放)
& H% P& V" S8 V醬油1大匙公仔箱論壇# Z  H5 m3 e, {8 B
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~* R$ Q5 U& u# F9 C2 G5 N
清水3大匙
& @) h1 ?' a9 r. K8 L5 _
% ]% v9 g, V9 |3 q" i# p做法:
8 n4 ~& b/ ~  m: Y# q- }tvb now,tvbnow,bttvb1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
( i; R4 q5 W$ a. o% I0 H* Y9 p2 v/ p公仔箱論壇2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,5.39.217.77:8898- z, t# x- q1 Q0 U" }' E0 w, Z( x, |# D2 f
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
) O) a9 E! t5 n% T- A) q公仔箱論壇3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
& \% E. O4 Q) H切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
) e$ H* K/ b; _7 t- p0 H- q4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~