材料:
' r! J* U# {% f! Y3 _tvb now,tvbnow,bttvb雞腿2隻公仔箱論壇4 W# T, b- n4 @7 ~4 O
荷葉1張
) v* J1 m! Z* R6 V) X公仔箱論壇蒸肉粉2包
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調味料:
# H# _. U5 k r% Y! B$ U9 G5 x酒1大匙
" S {$ _& w/ j# O! ?薑蒜末1大匙
& q" B/ X* Y) D2 {' s A# htvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2大匙
) X3 \- l1 E, x% E. Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆醬1大匙(可不放)
- F6 i; d1 D, K% c+ e8 }公仔箱論壇醬油1大匙
( i8 E# _, s# s a% X% H) atvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
4 x! {( I- |! R! a5.39.217.77:8898清水3大匙公仔箱論壇1 Q3 s0 A4 Q( O y5 k
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( R& X" w j5 w- A, k
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
8 V7 P' R. L3 Y* E. ^4 F. a u公仔箱論壇2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,5.39.217.77:88987 z/ b! {8 ?- _
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
6 V4 \8 x3 j2 _! X6 h3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,4 T; Y% `/ C1 U
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
( H% |0 t' U5 _2 }- i% {' J6 ^/ R4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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