藥材：
. E9 E1 P8 P' e$ [- `/ m2 `5 d( `當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! y: ]. @1 z$ w+ T1 z! p9 ~+ I2 r2 o
紅棗 2錢 Q% b1 U3 V" c" ^
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb7 H( u! V: k0 G) b& D
淮山 1錢
5 Z1 a! o; N7 A( p熟地 1/2錢
4 h4 x9 R* t, E* S( \; a人蔘鬚 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb: M4 h( ^3 C H5 @* e, P
杜仲 1錢
) w4 P& o+ q9 H7 _6 otvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢
5 U5 d9 K, n% p/ Ptvb now,tvbnow,bttvb金線蓮 2錢 公仔箱論壇$ [, _: j4 b; W7 N0 H
材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ v: j( @ Y7 Q: [% R$ @7 D
羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 C4 L2 W2 G' E' v/ W- [" S
水 600㏄
. h7 Z n& I6 ^8 E6 C1 f3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 10㏄
. e8 g4 ?, o. A1 ?8 ?tvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克
4 ~' f: K* g% o5 I3 D5.39.217.77:8898蔥 2支
9 f& u2 h' o5 J調味料 :
! q9 C' k) ]1 g; T鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ s6 [* P8 s7 Y
糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ R) _: |: M {2 v* U
料理米酒 5大匙 公仔箱論壇 ]& n; J1 M1 m4 `0 _% o
黃豆瓣醬 2大匙
. @2 u7 V# z. d/ U, [6 U做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ g2 h1 @6 @ k
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
) y# `. V1 d3 @& \# k2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
) C9 I- m. v$ ?- \7 |( g公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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