藥材： " p6 r7 Q: M3 _2 N
當歸 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ _: u. C4 l( u& j& A3 ^
紅棗 2錢 2 S' j) z9 I/ @/ X5 e& N+ m+ {
枸杞 1錢
5 o* a O' P# ?/ U+ N1 Wtvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢
& E" {% W- d6 ~& P% @$ ?5.39.217.77:8898熟地 1/2錢
) o* E% y1 i( R0 J2 U! E8 {人蔘鬚 1錢
& t0 V6 ^7 B' D; A; Z$ Itvb now,tvbnow,bttvb杜仲 1錢 公仔箱論壇# ~7 Y2 k3 c p( w/ p, k
川芎 1錢
# c; t$ u8 j: V$ }8 Q: }" ~4 j. x0 I公仔箱論壇金線蓮 2錢 0 D* \1 _8 o( s. g$ k3 n9 I
材料：
0 J4 L& [2 N1 e- btvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克 公仔箱論壇! e7 s/ U4 G0 W: t n3 Z/ y
水 600㏄ 公仔箱論壇6 }2 O. Y0 c8 J8 O3 y
沙拉油 10㏄ 5 ?0 Y* C% W9 a% Y) e |8 a
老薑 75公克
1 H1 W' Q9 ~3 |0 j+ \7 F7 H5.39.217.77:8898蔥 2支 & ?# B, f7 i% Y( Z5 J
調味料 :
7 R0 S/ [6 P6 l/ H- N' V* ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
7 A: Z! @1 a1 W* i; B1 D' ~糖 1/2小匙
# r6 [6 a G8 s! H3 d料理米酒 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, [2 ~ u: `2 o% P
黃豆瓣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X% l& n3 M' r' y, _$ W! u
做 法 :
/ ?& R7 G( i) `1 m* S1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 x8 M6 ~) k7 X, t4 ]
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
8 l: q) e7 l$ z7 G" U% d8 R, h# l公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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