吃火鍋時空氣要流通： 公仔箱論壇6 c9 a4 `$ k, ]6 b' K0 f$ g
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若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時, ! `! o8 R4 V" u: Y4 \ t
會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
& x1 o5 W, g* \+ {* C6 n公仔箱論壇中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。
2 }( V! M( ^' l# M2 D5 |& ?- t中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
, e! L+ A+ q* ?$ Ztvb now,tvbnow,bttvb就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。
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0 b6 V* u4 ^+ a8 }5.39.217.77:8898吃火鍋時不要喝湯：
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很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，
0 L8 ^$ t; V d公仔箱論壇產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，5.39.217.77:8898' q2 O/ _+ l& |, f* x! @
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。
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2 h) ^0 P, ?. J1 o公仔箱論壇吃火鍋時肉類應灼熟才吃： 5.39.217.77:8898, H; f4 g7 ~, V/ O' \4 J" Y
1 R/ w" F' b4 m, W# p' t: E吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
& F$ d0 H) \! f) ]7 M( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，
) T8 F9 [% h: Ttvb now,tvbnow,bttvb尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。5.39.217.77:88980 } L$ Q4 _' `1 l8 P a& f2 R# `
所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。
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; k0 |% U: f# I6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勿用生蛋汁蘸食物：
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6 F1 L7 @! |% y1 z% N8 ?3 y公仔箱論壇吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。5.39.217.77:8898- ^6 O0 V) y0 _5 D" P* R V5 J
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。公仔箱論壇# p4 i0 ]( i8 [1 J$ P2 D6 Q
如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、公仔箱論壇; ^+ x0 d* t$ |* i
血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。 5.39.217.77:88987 P; \8 r/ T" m. O5 |; D7 i, _
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: X+ h: h1 Y5 U# d- q- x公仔箱論壇火鍋中的菜及湯勿留過夜： 5.39.217.77:88988 _, y2 d3 p7 E5 L2 ]- t. c2 A
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吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。
" ^- U/ s$ {; m# y& r1 }$ R因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，
. H! H$ |0 d E: n& Ttvb now,tvbnow,bttvb會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。 + J9 h7 Y9 ]& P7 { w) C
& n% ^# k5 I4 B* L4 ^! a5 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 K3 ^# @1 K- X7 D8 O- Z& O
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發表於 2006-12-16 12:00 AM
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